• ochiai09

麓山高原豚:福島を応援します

最終更新: 2019年5月1日

弊社・飲食事業部

とんかつ 勝一、とんかつ・居酒屋 キッチン輝、焼肉 ベイサイド東京牧場では麓山高原豚(はやまこうげんとん)使用しています。


揚げても美味しい!焼いても美味しい!煮ても美味しい!

上品な淡紅色が食欲をそそる/肉質ジューシー/脂肪あっさり/臭み少ない/アクが少ない

http://shop-jalcf.jp/hpgen/HPB/categories/4666.html



麓山高原豚(はやまこうげんとん)は、県内指定農家による「限定生産」です。安全性と健康面、さらに豚肉の持つ「旨み」を引き出すために、次の取り組みをしています。


1.優れた種豚を活用しています。

2.厳選された原料による専用飼料を使用しています。


I. 安全性への配慮

*ポストハーベストフリー(PHF=収穫後の農薬散布なし)


II. 健康面と美味しさへのこだわり

*良質な脂肪をつくるためにキャッサバ(イモ類)・マイロを使用しています。

*必須脂肪酸の一つであるα-リノレン酸を含む「荏胡麻(えごま)」を使用しています。

*肉の臭みを抑え、ジューシーな鮮度を保つ効果のある天然樹木エキス(木酢酸)を使用しています。

*動物性の原料を使用しない「純植物性」の飼料です。

引用: http://shop-jalcf.jp/hpgen/HPB/categories/4666.html


★店舗Facebookで詳細をお知らせしています。

焼肉 ベイサイド東京牧場: http://bit.ly/2Q4dQnZ (港区・JR/京急線品川駅/北品川駅)

とんかつ 勝一: http://bit.ly/2zfp7aw (世田谷区・東急世田谷線松原駅)

とんかつ・居酒屋 キッチン輝: http://bit.ly/2Q2y4OJ (所沢市・西武池袋線小手指駅)

なかつカレー 官兵衛: http://bit.ly/2DB7Snd (東急目黒線/大井町線・大岡山駅)


AXF販売総代理店/株式会社GSL: https://www.gsl.co.jp/


▼AXF商品について▼

AXF ONLINE STORE: https://axf-axisfirm.com/


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